Homemade Bandeng Presto
Philips hadir dengan inspirasi menu masakan Indonesia untuk Anda di rumah, yaitu Bandeng Presto. Memasak Bandeng Presto sendiri di rumah tidak perlu repot dengan menggunakan Philips Electric Pressure Cooker. Hasil Bandeng Presto rumahan dengan Philips Electric Pressure Cooker hasilnya lebih kaya rasa dengan waktu memasak yang lebih singkat. Yuk intip cara membuatnya di bawah ini:
Porsi Untuk 4 porsi
Waktu persiapan: ±10 menit
Cooking time ±60 menit
Bahan
- 1 kg (4 ekor) bandeng, buang jerohannya
- 10 cm lengkuas, iris tipis
- 6 lembar daun salam
- 2 batang serai, iris kasar
- 6 lembar daun jeruk
- 500 ml air
- 1 sdm garam
- Daun pisang untuk mengalasi panci
- 2 butir telur, kocok dengan sedikit garam
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 ½ sdm ketumbar
Lihat resep