Membuat dan memilih menu makanan sehat sangatlah tidak sulit, Anda dapat memilih dan membuatnya sendiri dengan peralatan yang sederhana dan tidak merepotkan. Salah satunya menggunakan peralatan elektronik yaitu rice cooker. Berikut 3 menu makanan sehat yang dapat dibuat dengan rice cooker.
Cara membuat
- 1. Bubur Ayam (372 Kalori)
- Bubur ayam biasanya disantap pada pagi hari, karena bubur ini mudah dicerna sehingga membuat perut terasa lebih nyaman di pagi hari. Kenapa bubur ayam ini menjadi salah satu makanan sehat? Karena bubur ayam kaya akan serat dan tanpa tambahan gula. Cara membuat bubur ayam pada rice cooker adalah dengan mencampur beras yang sudah dicuci bersih dengan 2.5 gelas air kaldu ayam, jahe yang sudah digeprek, dan dada ayam, lalu rebus dalam rice cooker selama 30 menit. Jika sudah matang, matikan rice cooker dan sajikan dengan suwiran daging ayam, kerupuk serta kecap manis.
- 2. Mashed Potato (110 Kalori)
- Kentang mengandung banyak zat dan vitamin yang baik untuk tubuh, diantaranya mengandung kalsium, vitamin C, B6, 12, zat besi, mineral dan masih banyak lainnya. Memasak kentang dengan benar akan membuat kandungan vitamin dan zat didalam kentang tetap terjaga dan lebih berguna untuk tubuh, caranya kupas kentang, cuci bersih, dan kukus menggunakan rice cooker selama kurang lebih 20 menit atau sampai lembut. Haluskan dan campurkan minyak zaitun, susu rendah lemak, garam, merica, dan oregano secukupnya.
- 3. Sup Ayam (75 Kalori)
- Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dapat membantu dalam membangun serta memperkuat jaringan kulit, rambut, dan otot-otot dalam tubuh. Memasaknya dengan benar dan campuran bahan-bahan yang benar akan membuat sup ayam ini baik bagi kesehatan dan tubuh kita, caranya panaskan margarin pada rice cooker dengan mengeklik tombol cook. Setelah panas, tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, tuang 2 gelas air dan tunggu hingga mendidih, lalu masukkan potongan ayam, wortel, kentang, dan buncis kedalam panci rice cooker, diamkan sampai empuk dan matang. Tambahkan garam, lada halus, seledri dan daun bawang. Aduk dan tunggu hingga matang.