1
The Philips Chef

Puff Pastry Bites

Puff Pastry Bites

Servings 9 orang, Preparation time 10 menit, Cooking time: 20 menit

Ingredients

  • 200 g puff pastry siap pakai (dibekukan atau didinginkan)
  • Isian sesuai selera
  • 2 sendok makan susu

Directions

  • Panaskan Airfryer hingga 200°C.
  • Potong pastry menjadi 16 kotak berukuran 5x5 cm dan masukkan satu sendok teh penuh isian ke dalam setiap kotak. Lipat kotak menjadi segitiga dan basahi sedikit pinggirannya dengan air. Tekan pinggirannya dengan garpu. Masukkan delapan pastry-isi ke dalam keranjang dan olesi dengan susu. Masukkan keranjang ke dalam Airfryer dan atur timer ke 10 menit. Panggang hidangan pembuka ini hingga cokelat keemasan. Panggang sisa pastry-isi dengan cara yang sama. Sajikan puff pastry bites di atas piring. Isian: - Campuran keju ricotta dan daging 50 g ricotta dengan 25 g daging yang dicincang halus dan merica yang baru ditumbuk - Campuran Ricotta dan Salmon 50 g keju ricotta dengan 25 g salmon asap dan 1 sendok makan lokio yang dicincang halus - Campuran Keju dan Daun Bawang 75 g keju parut (Gouda, Cheddar atau Gruyère) dengan satu daun bawang yang dipotong tipis - Campuran Udang dan Dill 75 g udang cincang dengan 1 sendok makan dill yang dicincang halus dan ½ sendok makan perasan jeruk lemon - Campuran Merica dan Salami 50 g irisan salami dengan ½ paprika merah dipotong dadu kecil dan 1 sendok makan oregano segar yang dicincang halus - Campuran Apel dan Kayu Manis ½ apel dipotong-potong kecil dengan ½ sendok makan gula, 1 sendok teh parutan kulit jeruk dan 1 sendok teh kayu manis - Campuran Apel dan Jahe ½ apel besar, dipotong-potong kecil, dengan 1 sendok makan manisan jahe yang dicincang halus dan 1 sendok makan daun mint segar yang dicincang halus
Puff Pastry Bites