1
The Philips Chef

Cranberry Muffin

Cranberry Muffin

Servings 4 orang, Preparation time 10 menit, Cooking time: 15 menit

Ingredients

  • 75 g tepung
  • 1½ sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh kayu manis
  • 3 sendok makan gula
  • 1 telur kecil
  • 75 ml susu
  • 50 g mentega, dilelehkan
  • 75 g cranberry kering
  • 8 mangkuk kertas muffin

Directions

  • Panaskan Airfryer hingga 200°C. Tumpuk dua kertas muffin sehingga total menjadi empat mangkuk kertas. Ayak tepung ke dalam sebuah mangkuk
  • tambahkan baking powder, kayu manis, gula
  • dan sejumput garam. Kocok rata. Di mangkuk lain
  • kocok ringan telur dan tambahkan susu dan mentega leleh. Kocok rata. Masukkan adonan ini ke dalam tepung. Lalu tambahkan cranberry dan aduk. Masukkan adonan ke dalam mangkuk muffin yang ditumpuk tadi menggunakan sendok dan letakkan dalam keranjang fryer. Masukkan keranjang ke dalam Airfryer dan atur timer ke 15 menit. Panggang muffin hingga cokelat keemasan dan matang. Dinginkan muffin di dalam mangkuk. Variasi: Ganti cranberry dengan: -75 g blueberry - 75 g potongan apel yang dicampur dengan 1 sendok makan perasan jeruk lemon - 75 g kurma cincang dengan 1 sendok makan perasan jeruk - 100 g cokelat murni (70% kakao) dengan 1 sendok makan parutan kulit jeruk
  • Muffin Gurih: Ganti gula dan kayu manis dengan 50 g keju parut dan tambahkan salah satu adonan berikut: -75 g irisan ham rebus dengan 2 sendok makan peterseli yang dicincang halus - 75 g hazelnut
  • pistachio
  • atau kacang pecan panggang yang dicincang kasar
Cranberry Muffin